“长沙哪里可以学桂林卤粉”参数说明
类型: | 食堂承包 |
“长沙哪里可以学桂林卤粉”详细介绍
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桂林米粉的教学程序
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1----桂林卤粉专用米粉的浸泡技术
2----秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型----清香型----飘香型可任意调节)
3----卤粉高汤的经典做法
4----牛腩和各种菜品的烹制技术
5----传统经典的卤粉制作方法
6----脆皮的制作方法
7----各种汤粉的制作方法
8----酸辣笋尖的加工技术
9----酸豆角的加工技术
10----酥黄豆的酥炸技术
11----牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。
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培训地址:湖南>长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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